「何から何まで、全部おまかせします」といった、丸投げのようなこともできますか？

丸投げでのご対応可能な税理士もいます。

もちろん、その分税理士の対応する業務が増えるので
料金はお高めになります。

どこまで業務をお願いしたほうがいいかは
税理士へご相談をされると良いと思います。