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秋の味覚、イメージも節約傾向?


飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなびは、

食欲の秋に合わせて、秋の味覚に関する意識調査を実施し、

結果を発表した。



この調査は、2012年9月14日から15日までの期間に、

全国の20歳以上の男女1,024人に対して、インターネットで実施された。



「秋の味覚」といえば、思い浮かぶものは何ですか?

という問いに対しては、以下の結果となった。



1位 秋刀魚 82.9%

2位 栗   71.4%

3位 松茸  68.6%



<男性> n=561



1位 秋刀魚 81.5%

2位 松茸  67.6%

3位 栗   61.9%



<女性> n=463



1位 秋刀魚 84.7%

2位 栗   82.9%

3位 松茸  70.4%



また、「秋の味覚を購入する際にはどのような点を重視しますか」

という問いに対して、最も多かったのは「値段」で、全体の73%。

「自宅で食べる秋の味覚」についても、「秋刀魚」、「梨」、

「鮭」との回答が多く、松茸など、比較的高価なものは

あまり食べる機会がないことが分かった。



参考リンク

http://www.gnavi.co.jp/

2012年09月27日

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